四川观察 赵晴 刘玉宇 直播四川联盟·宜宾台 邹玉艳

腊月一到，年的味道就近了。在春节来临前，由中共四川省委宣传部主办的“走读四川”活动“世界遗产·美景美食行”邀请来自英国、美国、法国、意大利、俄罗斯等七国的外籍友人寻味眉山、乐山、宜宾等四川名城，多款川味美食不仅进入了国际友人的年货清单，也展示着巴蜀地域的文化特色和人文底蕴。

适逢椪柑成熟季，在“中国椪柑之乡”——眉山市青神县椪柑现代示范产业园区内，4万余亩金灿灿的柑橘园蔚为壮观，惹得外籍友人们迫不及待动手采摘、品尝，讨个“丰收”的新年好彩头。英国友人Kristy边赞叹边不断摁下手中的快门：“椪柑甜美多汁，英国人在圣诞节的时候也会吃橘子，我入乡随俗，在春节也可以吃这个。  ”

川酒甲天下，精华在宜宾，逢年过节，宜宾酒定是少不了的。在宜宾市五粮液集团有限公司，工作人员向国际友人展示了五粮液自唐代传承至今的酿酒工艺，浓郁的酒香让他们端起酒杯品味中国白酒的独特魅力，唇齿留香的滋味引得法国皇室酒庄代表Louis也多喝了几杯:“对我来说，除了白酒的味道，我最喜欢的是它的香气，比如浓浆，令人着迷。”

“请春酒”是川南流传已久的民俗，分为“吃茶食”“干盘子”和“正餐”三台，是四川省非遗文化的代表。高县庆岭镇有着“春酒之乡”的美誉，正值中午时分，众人围坐，吃茶点摆龙门阵，外国友人在这里提前感受到了吃团圆饭的气氛。来自俄罗斯的Elizova亲手制作了土火锅，将切好的食料放入锅中，加以佐料调配，等待煮开上桌。她很喜欢这道菜，“我们俄罗斯也有类似的一种锅，看到这个土火锅，我觉得很亲切。”

此次“走读四川”活动期间，国际友人在近距离领略三苏祠、苏稽古镇等名胜古迹的同时，还切身体验了非遗手工技艺和川味儿美食。不少外国友人表示要将活动经历放到社交平台上，让世界点赞四川文化。来自意大利的川西旅游博主Antonino表示，“书法，小吃，试穿传统服饰都非常有趣，并且通过互联网传播切身体验到的四川风采是一个很现代的想法，要让世界了解并享受中国的文化，中国的传统，中国的所有。”